All Posts

Wer ist der Hafer Hafer (Avena sativa)  ist ein Getreide aus der Familie der Süssgräser . Er wird bei uns im Frühjahr ausgesät und im Sommer geerntet. Hafer wird seit Jahrhunderten angebaut, da er nur geringe Ansprüche an den Boden stellt . Er gedeiht auch auf kargen Böden und kommt gut mit hohen Niederschlägen  zurecht. Die Haferpflanze besitzt eine sehr grosse Widerstandskraft . Da ihre Ernte jedoch aufwendiger ist, wurde Hafer im Vergleich zu anderen Getreidearten lange we